小型餐饮的核心链路:点单→分单→出餐→结账→外卖。样板方案 2500 元内打通全链路。
方案要点
- 设备:一体机 多档价位 + 后厨打印 200~300×2 + 桌牌 15 桌 100~300
- 分单:热菜/凉菜/酒水三档口
- 外卖:美团饿了么自动进单统一出餐
- 开业彩排:自点自收两轮高峰
落地节奏建议
- 第 1 周:注册账号、商品建档、设备联调
- 第 2 周:试营业跑真实流程(日结/对账/会员话术)
- 第 3 周起:会员活动上线,周复盘数据
本篇为业态样板方案(基于该业态通用最佳配置)。海内收银宝正在征集首批试点门店,试点案例(授权实拍)将陆续更新。