卤味样板的关键体验是标签：每一袋都打印品名/重量/单价/总价，纠纷率为零。

方案要点

• 设备：一体机+直连秤+标签机 1200~3850
• 混称：多品同秤自动分摊
• 日清：当日现做 vs 销量，损耗日清
• 高峰：标签预打+扫码快速收

落地节奏建议

• 第 1 周：注册账号、商品建档、设备联调
• 第 2 周：试营业跑真实流程（日结/对账/会员话术）
• 第 3 周起：会员活动上线，周复盘数据